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文化主题饭店将设立国家级评审员

 时间:2017-10-12 16:02 [    ] 浏览次数:  [ 打印 ] [ 关闭 ]

北京2014年10月17日电 /美通社/ -- 近日,《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(国发 [2014] 31号)明确要求“鼓励发展特色餐饮、主题酒店”,文化主题酒店即将迎来发展黄金期。为更好地引领文化主题酒店的健康发展,由中国饭店协会起草、国家商务部发布的《文化主题饭店经营服务规范》(SB/T 11044-2013)国家行业标准,将于2014年12月1日正式实施。

为宣贯相关国家标准,培养一批能够胜任“主题饭店等级评定”的专业评审人员,由中国饭店协会主办,酒店职业经理人杂志社协办的“全国文化主题饭店国家级评审员培训班暨魅力酒店考察团三亚站” 将定于11月10-13日(10号全天报到,13日离店)在三亚举办。

会议将学习文化主题饭店评分细则、评定程序与评定方法,同时请专家讲授最新主题饭店的设计理念、四大体系建设、文化主题饭店打造要点,考察近年来国际品牌在三亚落户的最新魅力、国际时尚、引领潮流的新型饭店。

凡有意向参会人员可由本人填写《全国文化主题饭店国家级评审员资格登记表》,经本单位同意后上报,或者由地方行业主管部门(相关协会)推荐上报。全国文化主题饭店评定委员会组织专家进行资格审核后通知申报人员参加培训考评。申报人员需于2014年10月31 日前将资格登记表、本人2寸彩色照片三张和相关职称、荣誉证书复印件等材料报送全国文化主题饭店评定委员会进行资格审核。

凡培训合格人员,将由全国文化主题饭店评定委员会颁发“全国文化主题饭店国家级评审员资格证书”。获得全国文化主题饭店国家级评审员资格证书的人员作为全国文化主题饭店最高级别的考评官,将成为全国文化主题饭店等级评定工作的指定人选,并推荐参加相关评审工作。

参加人员条件

凡从事酒店经营管理、设计的从业人员,符合《主题饭店国家级评审员资格条件》的均可报名参加。

国家级绿色饭店评审员、星级评审员等。

拟评定企业的高管人员。

地方协会专职人员、酒店集团管理人员。

酒店管理与旅游专业院校讲师、教授。

主题饭店国家级评审员在全国及港澳台地区共设120个名额,有效期3年,采取淘汰制。全国文化主题饭店评定委员会评审机构的组成人员始终保持在120个名额。

活动内容安排

11日上午:

国家级评审员的职业素养、评判技巧、国家行业标准要点;标准起草人解读《文化主题饭店经营服务规范》国家行业标准;

全国文化主题饭店评定委员会成立大会

11日下午:聆听主题饭店专家、著名设计师讲述文化主题酒店要点 

最新文化主题酒店设计理念

建设特色网站,打造文化承载平台

如何将文化主题有效融入到酒店软硬件中

跳出客房餐饮,开发延伸产品和服务,培育新增长点和附加值    

深挖地域历史文化,选择不同文化主题,打造不同层次文化酒店

做大做专酒店文化内涵输出服务,形成与酒店主业相互促进的上下游产业链

12日上午:专业考察:三亚最具特色主题酒店(模拟评审)

12日下午:专业考察:学习文化主题酒店四大体系建设:

感观体系(环境布局、建筑造型、室内装修、物品装饰、员工服装、服务项目)

产品体系(产供销全产品链:主题客房和餐饮、文化主题商品、文化体验服务、文化信息技术输出)

文化体系(顾客情感体验管理、酒店产品和服务文化、企业管理文化)

品牌体系(独特的顾客体验—强大的心震撼力—自发式口碑宣传—强大的品牌号召力—丰厚的经济和社会效益)

13日上午:代表返程

拟考察企业:

三亚悦榕庄

位于海南岛南海岸的鹿回头湾,800米海滩及500米栈桥,泳池别墅度假村,精心设计的热带泻湖,将多栋私密的泳池别墅巧夺天工的串联起来。采用当地特有材质融合当地独有的热带风情,尽显中国意韵。各国风情的主题餐厅,明亮通透的玻璃幕墙一览室外青青草地、露天淋浴和私人按摩池,让人心旷神怡,浮想联翩!

三亚文华东方酒店

地处美丽的珊瑚湾,占地12公顷,傲拥1.2公里长的珊瑚沙滩,是三亚唯一一家独享一湾的滨海度假酒店,年度中国最引人入胜度假村水疗”。别墅、套房、阁式客房和豪华海景房,均可饱览一望无际的南中国海以及日落美景。

三亚市红沙码头-海鲜渔排

渔排是由渔民用于养殖或临时放养海鲜的水下网箱和巨型泡沫(渔民的水上生活空间)组成的海上平台,设置于风平浪静的海湾内。现在海南吃“渔排”最火,例如三亚人都流行吃“渔排”。 渔排海鲜是海南除“现买加工”和“排档”以外的另一特色海鲜饮食文化。

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